合肥老字號名小吃“劉鴻盛”始創于1873年。。。。。。創始人宋三與妻子宋胡氏每日挑著擔子，，，，，，，，在老廬州城內擺賣餃面、小吃。。。。。。冬菇雞餃更是一絕。。。。。。1927年，，，，，，，，宋三辭世，，，，，，，，他的徒弟劉青山在淮河路開辦了劉鴻盛餃面館。。。。。。冬菇雞餃成為中華名小吃，，，，，，，，家喻戶曉。。。。。。因種種原因，，，，，，，，劉鴻盛淡出了人們視線。。。。。。

    “希望借助罍街，，，，，，，，讓他們重煥生機。。。。。?！?nbsp;合肥濱投商管公司總經理李銳鋒告訴記者，，，，，，，，去年7月，，，，，，，，以“劉鴻盛”為代表的一批合肥老味道重現罍街。。。。。。 在罍街，，，，，，，，文化滲透進了每一道菜品之中，，，，，，，，讓顧客在品嘗美食的同時，，，，，，，，可以“記得住鄉愁”。。。。。。

    據悉，，，，，，，，罍街一期入駐劉鴻盛、耿福興等40家老字號，，，，，，，，及上海生煎包、新疆大盤雞等65家特色名小吃，，，，，，，，可謂“東西南北，，，，，，，，樣樣齊全”。。。。。。在滿足市民不同需要的同時，，，，，，，，罍街本身也成為展示江淮地域文化的一張美食“名片”。。。。。。

    罍街開街半年后，，，，，，，，旅行社也紛紛進駐。。。。。。

    除品嘗美食，，，，，，，，享受音樂，，，，，，，，在罍街你還能挑選到各類手工藝品、安徽特產。。。。。。這些商品價格非常親民。。。。。。“內街開了70個鋪位，，，，，，，，為下崗職工、大學生創業免費提供。。。。。?！崩钿J鋒說，，，，，，，，到罍街的人，，，，，，，，可以盡情大碗喝酒、大塊吃肉。。。。。。

    “罍街從餐飲街區，，，，，，，，發展為文化旅游休閑街區，，，，，，，，凝聚了各級領導的關心和支持。。。。。。未來，，，，，，，，我們將把這張城市文化新名片推向更多游客。。。。。。”包河區屬國企濱投集團董事長黃廣勇說。。。。。。