2015年12月29日晚18點30分左右，，，，，罍街物業服務中心工作人員王準在巡查中發現街區7#樓頂部濃煙滾滾，，，，，立即第一時間沖向出事地點尋找火源。。。。。。。物業工作人員在商鋪2樓內發現十二道菜館的老板和員工正在廚房內進行滅火，，，，，同時熊熊火焰通過排煙道直沖房頂。。。。。。。物業工作人員立刻打開室內消防箱，，，，，連接消防水帶水槍進行滅火，，，，，并呼叫人員快速疏散到安全地帶，，，，，同時使用滅火器對煙道周圍的明火進行滅火。。。。。。。經過大家的共同努力，，，，，火勢很快得到有效控制，，，，，最終成功滅火。。。。。。。

此次火災中物業工作人員能夠發現及時，，，，，處理得當，，，，，這是由于罍街經常組織員工開展消防培訓和演練，，，，，同時通過此次事件，，，，，員工們更加深刻地認識到了消防安全的重要性。。。。。。。