2015年的“3•15”晚會的主題為：“消費在陽光下”。。。。。罍街一向注重舌尖上的安全，，，，，，，，從餐桌食用油到排水排污都進行嚴格把關和監管，，，，，，，，為消費者提供安全、衛生、健康的就餐環境。。。。。日前，，，，，，，，罍街在微信、微博上廣泛征集罍街粉絲，，，，，，，，邀請各界朋友前來合肥罍街，，，，，，，，走進罍街后廚，，，，，，，，對罍街食品衛生安全進行評議和監督。。。。。最終共有10名罍街粉絲前來，，，，，，，，共同組成合肥“罍街評鑒團”走進“陽光廚房”。。。。。