合肥也將有這樣一條體量比簋街還大的特色街區——罍街，，，，，，也就是包河區正在建設、即將開業的安徽最大惠民夜市——蓮花夜市。。。。。。。。

體驗舌尖上的中國

    不出合肥，，，，，，吃盡天下美食

據了解，，，，，，蓮花夜市位于合肥市寧國南路與水陽江路交叉口，，，，，，向北與合肥龍蝦一條街呼應，，，，，，向南與望湖城餐飲聚集地互相補充，，，，，，占地86.4畝，，，，，，總建筑面積6.2萬平方米，，，，，，是包河區全力打造的安徽最大的惠民夜市，，，，，，目前即將開業的是一期，，，，，，7棟單體，，，，，，共計2.2萬平方米，，，，，，分為戶內老字號及特色餐飲聚集區和室外開放式名小吃檔口區，，，，，，在招商上，，，，，，蓮花夜市的建設、經營及管理單位——j9九游會老哥俱樂部集團，，，，，，走遍全省各地以及北京、上海、廣州、深圳、成都、重慶、杭州、揚州等地，，，，，，拯救性挖掘了一批老字號餐飲以及各地特色名小吃，，，，，，并盡最大努力，，，，，，將這些餐飲及名小吃引進到蓮花夜市，，，，，，為他們提供發展壯大的平臺，，，，，，“蓮花夜市，，，，，，匯聚了合肥本地、大江南北、淮河兩岸以及全國各地的特色知名小吃與老字號餐飲，，，，，，讓您不出合肥即可體驗舌尖上的中國，，，，，，也讓那些即將消失、即將被我們淡忘的老字號或名小吃，，，，，，借蓮花夜市這個平臺，，，，，，重煥生機”j9九游會老哥俱樂部集團相關負責人說道。。。。。。。。

文化尋根

北京有簋街，，，，，，合肥有罍街

那么，，，，，，蓮花夜市為什么想到叫“合肥罍街”？？？？？？？大家都知道，，，，，，安徽人尤其是皖北地區、合肥地區的人，，，，，，喝酒有“炸雷子”的風俗，，，，，，也就是兩人或多人放棄小杯改用大杯，，，，，，碰杯之后一飲而盡一種豪放的酒風。。。。。。。。展現出安徽人熱情好客、誠懇實在、豪爽大度的為人風格。。。。。。。?，F在我們所說的“炸雷子”的“雷”真正的寫法是“罍”（ léi），，，，，，罍是商周以及春秋戰國時期的一種用于盛酒的青銅器，，，，，，相當于今天的酒壇，，，，，，高度一般30厘米左右，，，，，，罍有圓形和方形，，，，，，2008年安徽蚌埠雙墩一號墓出土過一種春秋時期的圓口鏤空龍耳罍最為漂亮，，，，，，原物現在安徽省博物院展覽。。。。。。。。“罍”是我們祖先盛酒的容器，，，，，，合肥人又有炸罍子的習慣，，，，，，而蓮花夜市以拯救、挖掘安徽老字號餐飲為己任，，，，，，以發展壯大安徽傳統特色餐飲為目標，，，，，，是在進行一種文化尋根，，，，，，有了罍這個積淀歷史的文物、有了炸罍子傳統風俗、有了蓮花夜市交流平臺，，，，，，我們自然而然就想到了把“蓮花夜市”叫“合肥罍街”。。。。。。。。蓮花夜市建成后，，，，，，將會出現“北京有簋街，，，，，，合肥有罍街”的局面，，，，，，屆時合肥人以及四面八方游客，，，，，，到合肥可以逛罍街、炸罍子、吃天下。。。。。。。。

廣集民意

10萬免費餐飲大派送

至于蓮花夜市，，，，，，以聚集老字號餐飲及特色名小吃為主要招商基調，，，，，，以及把蓮花夜市叫做“合肥罍街”廣大市民和各方游客有沒有話說，，，，，，意見如何？？？？？？？這對這一點，，，，，，包河區及經營管理單位，，，，，，充分將話語權交給廣大市民，，，，，，充分征求意見。。。。。。。。就在4月9日，，，，，，包河區啟動了“蓮花夜市‘最安徽’10萬免費餐飲大派送，，，，，，有獎征集活動”主要包括安徽老字號征集、全省名小吃征集、蓮花夜市別名“罍街”大家談三個內容，，，，，，公眾可以通過電話0551-63457803，，，，，，郵箱lhys88@qq.com，，，，，，以及新浪微博@合肥蓮花夜市參與推薦，，，，，，經過公眾推薦將評選出10個安徽老字號、30個各地特色名小吃，，，，，，在獎勵措施上，，，，，，一是所有參與者均有機會獲得2000元充值卡一張，，，，，，屆時可以憑此卡在蓮花夜市所有餐飲商家刷卡消費，，，，，，沒有任何限制條件。。。。。。。。二是經公眾推薦，，，，，，成功被罍街選中的老字號或者名小吃商家，，，，，，均有租金等巨大優惠。。。。。。。。參與獎的產生的辦法是，，，，，，只要公眾推薦的老字號及名小吃，，，，，，在最終的評出的10個老字號及30個名小吃名錄之列，，，，，，其即可參與搖獎，，，，，，主辦方將公開搖出50個參與獎名單，，，，，，分別獎勵2000元充值卡。。。。。。。。

建成后的夜市一期，，，，，，將引進105家商戶，，，，，，其中特色名小吃65家。。。。。。。。包括全國、全省各地老字號、特色餐飲、名小吃，，，，，，燒烤類、火鍋類、龍蝦類、料理類、面試類、麻辣燙類、餅類等一應俱全。。。。。。。。