發(fā)布日期:2013-04-15 作者/編輯: 瀏覽次數(shù):4575
蓮花夜市位于合肥市寧國(guó)南路與水陽(yáng)江路交叉口,,,,,,向北與合肥龍蝦一條街呼應(yīng),,,,,,向南與望湖城餐飲聚集地互相補(bǔ)充。。。。。
最文化:彰顯合肥“罍”文化
蓮花夜市為什么叫“合肥罍街”??????據(jù)介紹,,,,,,罍?zhǔn)巧讨芤约按呵飸?zhàn)國(guó)時(shí)期的一種用于盛酒的青銅器,,,,,,相當(dāng)于今天的酒壇。。。。。合肥人有炸罍子的習(xí)慣。。。。。有了炸罍子傳統(tǒng)風(fēng)俗、有了蓮花夜市交流平臺(tái),,,,,,自然而然就想到了把“蓮花夜市”叫“合肥罍街”。。。。。
據(jù)透露,,,,,,為了體現(xiàn)“罍”文化,,,,,,建設(shè)方準(zhǔn)備用青銅制作一個(gè)“罍”雕塑,,,,,,立于罍街中,,,,,,作為鎮(zhèn)街之寶。。。。。“此外,,,,,,我們正在設(shè)計(jì)形狀為‘罍’的酒瓶,,,,,,每瓶約3兩酒,,,,,,喝完后可以當(dāng)成紀(jì)念品。。。。。”
最大氣:體量比北京簋街還大
很多去過北京的人,,,,,,幾乎都知道,,,,,,在北京東直門附近有個(gè)全長(zhǎng)1公里多的美食一條街——簋街,,,,,,那里24小時(shí)熙熙攘攘,,,,,,匯聚了全國(guó)各地150多家特色餐飲、知名小吃,,,,,,是北京人以及全國(guó)各地游客,,,,,,體味老北京,,,,,,體驗(yàn)市民生活的大舞臺(tái)。。。。。
“可合肥的‘罍’街,,,,,,其體量將比北京簋街還大。。。。。”據(jù)j9九游會(huì)老哥俱樂部集團(tuán)行政人事部經(jīng)理李銳鋒介紹,,,,,,5月20日即將開業(yè)的一期,,,,,,共2萬(wàn)多平方米,,,,,,一期共投入3000多萬(wàn)。。。。。二期工程計(jì)劃于今年6月份啟動(dòng)建設(shè),,,,,,10月份試營(yíng)業(yè)。。。。。
李銳鋒介紹,,,,,,合肥罍街一、二期全部建成后,,,,,,共有900個(gè)停車位,,,,,,分地上和地下兩塊,,,,,,基本上可以滿足需求。。。。。
最個(gè)性:簡(jiǎn)約風(fēng)搭配民國(guó)風(fēng)
李銳鋒透露,,,,,,“罍”街一改以往夜市的大棚式,,,,,,采用規(guī)劃清晰的建筑結(jié)構(gòu)。。。。。“為凸顯個(gè)性,,,,,,在格調(diào)上都進(jìn)行了精心設(shè)計(jì),,,,,,如一期項(xiàng)目均采用后工業(yè)時(shí)代的簡(jiǎn)約風(fēng)格,,,,,,讓人乍一看像是進(jìn)了一家老工業(yè)廠區(qū);;;;;;;;而二期將是一股民國(guó)風(fēng)……”
最惠民:10元吃飽30元吃好
與一般大型餐飲相比,,,,,,物美價(jià)廉是夜市的一大優(yōu)勢(shì),,,,,,而這一優(yōu)勢(shì)在合肥“罍”街更將發(fā)揚(yáng)光大。。。。。在“罍”街,,,,,,顧客花10元錢可以吃飽,,,,,,30元錢便可以吃好。。。。。
“老字號(hào)、名小吃等是我們招商衡量的最重要標(biāo)準(zhǔn),,,,,,沒有特色的餐飲,,,,,,花再多錢,,,,,,我們也不會(huì)招他們過來(lái)的。。。。。”j9九游會(huì)老哥俱樂部集團(tuán)董事長(zhǎng)黃廣勇說。。。。。
互動(dòng)
推薦名小吃可獲獎(jiǎng)
包河區(qū)啟動(dòng)了“蓮花夜市‘最安徽’10萬(wàn)免費(fèi)餐飲大派送,,,,,,有獎(jiǎng)?wù)骷顒?dòng)”,,,,,,即安徽老字號(hào)征集、全省名小吃征集、蓮花夜市別名“罍街”大家談,,,,,,公眾可以通過電話0551-63457803,,,,,,郵箱lhys88@qq.com,,,,,,以及新浪微博@合肥蓮花夜市參與推薦,,,,,,經(jīng)過公眾推薦將評(píng)選出10個(gè)安徽老字號(hào)、30個(gè)各地特色名小吃。。。。。所有參與者均有機(jī)會(huì)獲得2000元充值卡一張。。。。。
——轉(zhuǎn)自《合肥晚報(bào)》
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